Naša jela

Jelovnik

Jela s potpisom, sezonske namirnice i precizna izvedba.

Vinska karta

Za aktualnu dnevnu i tjednu ponudu pratite nas na društvenim mrežama.

Facebook Instagram

Vegan / Vegetarijansko označeno uz jelo

Degustacijski meni

Carpaccio od goveđeg filea

Cappuccino juha od buče

Bombonierra na kremi od vrganja

Pačja prsa u acetu

Janjeći kare u krusti od bučinih sjemenki

Čokoladni musse sa sladoledom od bosiljka

Cijena menija:

70,00 €

Cijena s usklađenim vinima:

92,00 €

Hladna predjela

Carpaccio od goveđeg filea

13,50 €

Tanko rezan goveđi file na lisnatim salatama

Meso iz banjice sa grabancijašom i bučinim uljem, domaći kruh sa kosanom masti i lukom

11,00 €

Dimljeni losos

12,50 €

Dimljeni losos s agrumima i lisnatim salatama

Sirni tanjur

Veg

9,50 €

Izbor domaćih sireva

Juhe

Zagorska juha

5,30 €

Juha s krumpirom, suhim mesom i vrganjima

Juha od tikvica i curryja

4,50 €

Kremasta juha od tikvica i curryja

Topla predjela

Kuhani sirni štrukli

Veg

5,50 €

Štrukli sa sirom servirani s krušnim mrvicama

Štrukli Bombelles

11,50 €

Zapečeni zeleni štrukli punjeni mesom fazana

Bombonierra s guščjom jetrom

13,00 €

Paketić lisnatog tijesta punjen guščjom jetrom na raguu od gljiva

Konfit od lososa

9,00 €

Pečene kockice lososa na povrću

Punjena tikvica

Vegan

8,00 €

Punjena tikvica sa žitaricama na tofu siru

Glavna jela s prilogom

Brancin à la Zlatko

21,00 €

Brancin punjen rajčicom i bosiljkom, u košuljici od tijesta, na mariniranom povrću

File orade s pjenicom od krumpira i tartufa

19,00 €

File orade s pjenicom od krumpira i tartufa, glazirano povrće

Svinjski file “sous vide” u krusti od bučinih koštica

19,00 €

Svinjski file u krusti od bučinih koštica, na kremi od buče, s tikvicama omotanim u špeku

Biftek u zelenom papru (250 g)

39,00 €

Goveđa pisanica na popečku od krumpira s povrćem, u umaku od zelenog papra

Janjeći kare s ječmom od vrganja

34,00 €

Janjeći kare mariniran začinskim biljem, na kuhanom ječmu s vrganjima i demiglace umakom

Pačja prsa u acetu

26,00 €

Pačja prsa na rižotu od dimljenog sira i muškata, s umakom od aceta balsamica i meda

Srnetina “sous vide” s umakom od šumskog voća

32,00 €

Srneći file u umaku od šumskog voća, s roladom od krumpira i špinata

Puretina sa špekom i sirom s plemenitom plijesni

16,00 €

Pečeni pureći odrezak sa špekom i sirom s plemenitom plijesni, na prosu i povrću, s umakom od kadulje

Teleći kare “sous vide” sa začinskim biljem

26,00 €

Teleći kare sa pečenom cikorijom u špeku i popečkom od povrća

Smuđ sa žara

19,00 €

File smuđa na žaru s pjenicom od krumpira i povrćem sa žara

Piletina s marelicom

16,00 €

Pileći file punjen marelicom i mentom, na zelenom rižotu

Piletina sa sušenom rajčicom

16,00 €

Rolada od pilećeg filea sa sušenim rajčicama i mozzarellom na rižotu od povrća, s umakom od currya

Pržene lignje

11,00 €

Lignje na žaru

13,00 €

Rižota i tjestenine

Crni ravioli punjeni kozicama u umaku od piletine, tikvica i currya

16,00 €

Rižoto od povrća u komoraču

Veg

9,00 €

Trganci s raguom od srnetine i vrganja

14,00 €

Hajdini njoki na raguu od povrća

Veg

9,00 €

Prilozi i dodaci

Povrće na maslacu

4,00 €

Pomfrit

4,00 €

Povrće sa žara

5,00 €

Riža

4,00 €

Njoki

5,00 €

Kečap

1,00 €

Majoneza

1,00 €

Tartar umak

1,00 €

Ribani tvrdi sir

1,00 €

Salate

Zelena salata

Vegan

3,50 €

Salata od varaždinskog kupusa

Vegan

3,50 €

Radič salata

Vegan

4,00 €

Salata od rajčice

Vegan

4,00 €

Sezonska miješana salata

Vegan

4,00 €

Kruh i pecivo

Domaći kruh

Veg

1,50 €

Pečen u restoranu (porcija)

Lepinja s češnjakom

Veg

2,00 €

Komad

Deserti

Semifreddo od lješnjaka

Veg

6,00 €

Polusmrznuti kremasti desert

Sirni štrukli

Veg

5,50 €

Tijesto punjeno svježim kravljim sirom, zapečeno s vrhnjem, servirano toplo

Čokoladni mousse sa sladoledom od bosiljka

Veg

7,00 €

Hladni čokoladni desert sa sladoledom od bosiljka i umakom od šumskog voća

Sladoled od buče s bučinim uljem

Veg

2,50 €

Kugla

Sladoled od bosiljka

Veg

2,50 €

Kugla

Kruška na kremi od bijele čokolade i ružmarina

Veg

5,00 €

Kuhana aromatizirana kruška s dehidriranim pjenastim biskvitom i kremom od bijele čokolade i ružmarina

Torta “BEDEM”

Veg

6,00 €

Torta “ŠPANCIR”

6,50 €

Tiramisu u čaši

Veg

5,00 €

Topli napitci

Kava espresso

2,00 €

Šalica

Kava espresso s mlijekom

2,20 €

Šalica

Kava espresso s vrhnjem

2,20 €

Šalica

Kava espresso sa šlagom

2,20 €

Šalica

Bezkofeinska kava

2,20 €

Šalica

Bezkofeinska kava s mlijekom

2,20 €

Šalica

Cappuccino

2,20 €

Šalica

Instant cappuccino s vodom

2,20 €

Šalica

Instant cappuccino s mlijekom

2,80 €

Šalica

Bijela kava

2,20 €

0,20 L

Vruća čokolada

3,00 €

0,20 L

Kakao

3,00 €

0,20 L

Toplo mlijeko

0,70 €

0,20 L

Čaj

2,50 €

0,20 L

Čaj s limunom

2,60 €

0,20 L

Čaj s medom

2,70 €

0,20 L

Kuhano vino – bijelo

3,00 €

0,20 L

Kuhano vino – crno

3,00 €

0,20 L

Šlag

0,40 €

Porcija

Vrhnje za kavu

0,30 €

Kom

Med

0,40 €

Kom

Bezalkoholna pića

Prirodni sok

2,80 €

0,20 L

Coca-Cola

2,80 €

0,25 L

Sprite

2,80 €

0,25 L

Fanta

2,80 €

0,25 L

Schweppes

2,80 €

0,25 L

Ledeni čaj

2,60 €

0,25 L

Toco Loco

2,60 €

0,20 L

Gazirana mineralna voda

2,00 €

0,33 L

Gazirana mineralna voda

2,50 €

0,50 L

Gazirana mineralna voda

3,50 €

1,00 L

Prirodna voda Jana

2,00 €

0,33 L

Prirodna voda Jana

3,50 €

0,75 L

Jana Vitamin (razni okusi)

2,40 €

0,25 L

Jamnica Sensation

2,40 €

0,25 L

Pipi gazirani sok naranča

2,40 €

0,25 L

Jamnica limunada / naranča

2,80 €

0,33 L

Twist ISO

3,00 €

0,50 L

Vino

Vino bijelo

16,50 €

1,00 L

Vino crno

20,00 €

1,00 L

Gemišt

2,00 €

0,20 L

Škropec

1,70 €

0,13 L

Bijela vina

Graševina Mitrovac (Krauthaker)

5,00 €

0,10 L

Rajnski rizling (Kopjar)

4,50 €

0,10 L

Muškat slatki (BB)

3,00 €

0,10 L

Muškat žuti

3,50 €

0,10 L

Sauvignon (Mežnarić)

2,00 €

0,10 L

Malvazija (Coronica)

4,50 €

0,10 L

Rosé

Rosé Pinot Noir (Najman)

3,00 €

0,10 L

Crna vina

Pinot noir (Mežnarić)

4,50 €

0,10 L

Cuvée Nigra (Josić)

5,50 €

0,10 L

Merlot slatki (BB)

3,00 €

0,10 L

Cabernet Sauvignon (Kopjar)

5,00 €

0,10 L

Žestoka pića

Travarica

2,50 €

0,03 L

Brandy

2,50 €

0,03 L

Vodka

2,50 €

0,03 L

Amaro

2,50 €

0,03 L

Antique Pelinkovac

3,00 €

0,03 L

Pelinkovac

2,00 €

0,03 L

Viljamovka

3,50 €

0,03 L

Jack Daniel's

4,00 €

0,03 L

Chivas

4,50 €

0,03 L

Jägermeister

3,00 €

0,03 L

Medena rakija

2,50 €

0,03 L

Hennessy V.S.

5,00 €

0,03 L

Campari

2,50 €

0,03 L

Tequila

2,50 €

0,03 L

Rum Zacapa

7,00 €

0,03 L

Martini

4,00 €

0,10 L

Borovička

2,50 €

0,03 L

Višnjevac

2,50 €

0,03 L

Šljivovica

2,50 €

0,03 L

Smokovača

2,50 €

0,03 L

Orahovec

2,50 €

0,03 L

Gin

3,00 €

0,03 L

Jameson

4,00 €

0,03 L

Hennessy X.O.

15,00 €

0,03 L

Gin Hendrick's

5,00 €

0,03 L

Teranino

5,00 €

0,03 L

Pivo

Pan (tamno / lager / zlatni)

3,00 €

0,50 L

Pan (lager)

3,00 €

0,35 L

Tuborg

3,00 €

0,33 L

Budweiser (tamno i svijetlo)

3,20 €

0,50 L

Paulaner (pšenično)

4,00 €

0,50 L

Carlsberg (pale lager)

3,00 €

0,33 L

Radler (razni okusi)

3,00 €

0,50 L

Pan bezalkoholno pivo

3,00 €

0,50 L

Grimbergen

4,00 €

0,33 L

Somersby

3,50 €

0,33 L